食パン
平成２３年2月5日
材料 強力粉 イースト 砂糖 塩 バター
作り方 計量は正確にレシピ通りに、発酵 フィンガーテスト 成形 2個分割（分割無し）
ベンチタイム ２次発酵 焼成はオーブンで
食パンは毎日食べるので必須（ババちゃんはご飯党）コネにも焼きにも力が入り、焼き上がりが
楽しみです。
計量は正確に
体重をかけこねる
洗濯V字こね照りが出るまで
１次発酵後フィンガーテスト
計量で２分割後ベンチタイム
寿司巻きのように巻く
型に入れ２次発酵後
オーブで焼成
分割なし形を整える
焼成
